马蹄酥

日期：2005-06-10 09:24

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　　厦门同安传统特产，盛行于同安。用面粉制皮加香油作为进香的供品，所以俗称香饼。

　　作法：用精面粉、白糖、精生油、麦芽糖、花生仁和白芝麻，分皮、酥、馅三道制作工序。

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主办：厦门市同安区人民政府办公室制作：同安区政务事务中心

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