一是紧扣问题导向,推进“责任嵌入”。坚持以问题为导向,从基础工作、基本能力入手,因时因地推进“两个责任”嵌入食品安全管理。一方面,多次组织召开工作会议,压实街道各级包保干部、企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等岗位责任,细化包保主体分级标准,明确时间表、路线图、责任人。另一方面,采取加强信息对接、创新工作形式,通过微信、下沉村居等方式,加强与村居包保干部的交流沟通,及时了解当前工作开展情况和存在问题,定期对落实工作进度及重点工作推进情况进行通报,有效压实工作责任。
二是紧盯需求导向,深化“机制嵌入”。我街道时刻紧盯食品安全需求导向,坚持以机制创新打通食品安全管理的“最后一公里”。组织开展包保干部培训,通过现场培训、实地观摩、线上交流、网络学习等方式,全面提升包保干部的责任意识和发现问题、解决问题的能力。同时,我街道采取24小时无休式的工作模式,紧盯八小时外的食品安全监管,打好食品安全“主动仗”。若遇到问题,第一时间安排人员协调解决。
三是紧抓效果导向,加速“温度嵌入”。在日常检查督导中,我街道以“严”当头,重点查看加工设施、卫生条件、经营资质、索证索票、货源质量、清洗消毒、加工操作等内容,严厉查处制售假冒伪劣、非法添加、虚假宣传、餐饮浪费等违法行为,督促餐饮服务单位规范经营行为,切实履行食品安全主体责任。同时,在检查中加速“温度嵌入”,主动询问了解各企业运营发展情况和遇到问题。针对当前问题,包保干部主动给予帮助,及时提出解决思路方向和具体举措。
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