区发改局对我区农贸市场和超市价格监测数据显示，本周（8月11日-8月15日）农副产品平均价格与上周监测数据对比，监测的5大类39种主要农副产品平均价格环比上周总体上涨0.60%。与上周相比，蛋禽类、水产品类产品分别下降0.09%和0.13%，肉类、水果类、蔬菜类产品分别上涨0.23%、1.66%、2.56%。总体情况详见图一。
以下品种均价浮动为各大类之首：
一、肉类产品总体均价微涨。本周，受监测的肉类产品中精排骨平均价格平稳，精瘦肉、牛肉、羊肉平均价格分别微涨0.28%、0.65%、0.71%，肋条肉、带皮腿肉平均价格分别回落0.62%和1.20%，带皮腿肉为监测肉类产品价格浮动之首。
二、蛋禽类产品总体均价微降。本周，受监测的蛋禽类产品中鸡肉、鸭肉平均价格平稳，鸭蛋、鸡蛋平均价格分别微降0.26%和0.52%，鸡蛋为监测蛋禽类产品价格浮动之首。
三、水产品类产品总体均价微降。本周，受监测的水产品类产品中冻带鱼、白鲫鱼、鲢鱼、明虾、海蛎平均价格平稳，非洲鲫鱼平均价格小幅回落1.55%，非洲鲫鱼为监测水产品类产品价格浮动之首。
四、水果类产品总体均价小幅上涨。本周，受监测的水果类产品中苹果（红富士）、鸭梨平均价格平稳，西瓜、香蕉平均价格分别不同幅度上涨1.94%和8.77%，香蕉为监测水果类产品价格浮动之首。
五、蔬菜类产品平均价格总体呈一定幅度上涨。本周，台风天气，不利于水叶蔬菜的生长和储存，蔬菜市场价格呈季节性波动。受监测的19种蔬菜类产品平均价格呈10升9降，一定幅度上涨态势。其中上海青平均价格上涨幅度最为明显，涨幅达15.31%，为价格波动之首；茄子、空心菜、茭白、菜花（白花菜）、尖椒、蒜苗、油菜、西芹、黄瓜等9种蔬菜类产品平均价格分别上涨0.15%、0.60%、1.98%、3.31%、4.27%、4.99%、6.54%、10.40%、12.94%；其余9种蔬菜类产品平均价格回落幅度均在3.50%以内波动。本周主要农副产品具体均价涨跌情况，详见图二。
图一
图二
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