区发改局对我区农贸市场和超市价格监测数据显示，本周（2月2日-2月6日）农副产品平均价格与上周监测数据对比，监测的5大类39种主要农副产品平均价格环比上周总体下降0.98%。与上周相比，水果类、肉类、蔬菜类产品分别下降0.09%、0.75%、4.48%，蛋禽类、水产品类产品分别上涨0.18%和0.58%。总体情况详见图一。
我区于2026年2月2日起启动第一次平价商店蔬菜、猪肉差价补贴销售农副产品机制。
以下品种均价浮动为各大类之首：
一、肉类产品总体均价微降。本周，受监测的肉类产品中牛肉平均价格平稳，精排骨、羊肉平均价格分别微涨0.68%和0.87%，精瘦肉、肋条肉、带皮腿肉平均价格分别回落1.78%、5.01%、5.95%，带皮腿肉为监测肉类产品价格浮动之首。
二、蛋禽类产品总体均价微涨。本周，受监测的蛋禽类产品中鸡肉、鸭肉、鸭蛋平均价格平稳，鸡蛋平均价格小幅上涨1.75%，鸡蛋为监测蛋禽类产品价格浮动之首。
三、水产品类产品总体均价微涨。本周，受监测的水产品类产品中非洲鲫鱼、鲢鱼平均价格平稳，白鲫鱼平均价格微降0.30%，冻带鱼、明虾、海蛎平均价格分别上涨0.37%、0.81%、1.68%，海蛎为监测水产品类产品价格浮动之首。
四、水果类产品总体均价微降。本周，受监测的水果类产品中芦柑、鸭梨平均价格平稳，苹果（红富士）平均价格微降0.61%，香蕉平均价格上涨1.36%，香蕉为监测水果类产品价格浮动之首。
五、蔬菜类产品平均价格总体呈一定幅度回落。冬季蔬菜逐渐上市，蔬菜价格有所回落。本周，受监测的19种蔬菜类产品平均价格呈4升15降，一定幅度回落态势。其中茄子平均价格回落幅度最为明显，降幅达11.97%，为价格波动之首；茭白、菜花（白花菜）、豆角（四季豆）、白萝卜等4种蔬菜平均价格分别上涨1.50%、2.10%、3.52%、9.77%；其余14种蔬菜类产品平均价格回落幅度均在11.00%以内波动。本周主要农副产品具体均价涨跌情况，详见图二。
图一
图二
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